BURSA (İGFA) – Değerlendirmelerine göre döviz kurlarında, enerji ve akaryakıt fiyatlarında herhangi bir önemli değişiklik olmamasına rağmen, BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, kırmızı ve beyaz et, süt ve süt ürünlerinde görülen yüksek oranlı zamları kesinlikle kabul edilemez bulduğunu belirtti.

Başkan Dönmez, yılbaşında sadece işçilik maliyetlerinde %30’luk bir artış yaşandığını, diğer giderlerin büyük ölçüde aynı seyirde devam ettiğini vurgulayarak, gıda fiyatlarında %50’ye varan artışların ekonomik bir temele dayanmadığını dile getirdi. Devletin enflasyonu kontrol altına almak için önemli adımlar attığını ancak bazı fırsatçıların kendi çıkarları için zam yapmaya devam ettiğini belirtti.

Yemek Sanayicileri Tepkili

Başkan Dönmez, yemek sanayicilerinin hammadde alımlarında daha bilinçli davrandığını ve anlamsız fiyat artışlarına karşı çıkmaya başladıklarını ifade etti. Dönmez, “Bu durum sadece sanayicilerin değil, tüketicilerin de bilinçli tüketim alışkanlıkları ve boykotla karşı gelmesini gerektiriyor,” şeklinde konuştu.

Ahlak Enflasyonu ile Mücadele Şart

Başkan Dönmez, sektörde uzun süredir dile getirilen ‘Ahlak Enflasyonu’ sorununa dikkat çekerek, bazı üreticilerin fiyatlarını maliyet odaklı değil, piyasa koşullarıyla belirlediğini söyledi. Dönmez, “Fiyatlar maliyete göre belirlenmeli, piyasa kıyaslamasıyla değil. Enflasyonla mücadelede ahlaki bir sorumluluk gereklidir,” diye ekledi. Başkan Coşkun Dönmez, tüketicilere fahiş fiyatlı ürünleri boykot etme çağrısında bulunarak, “Enflasyonla baş etmenin yolu, hem üreticilerin hem de tüketicilerin birlikte mücadele etmesinden geçmektedir,” dedi.